給食🥄セミバイキング
みどり保育園では、メニュー1つごとに子どもたちが自分で食べたい量を申告して、食事を受け取る『セミバイキング方式』を行なっています。
セミバイキング方式では次の点を大切にしています。
☆全員が1日に一度は自分の意思を伝える機会の保障 → コミュニケーション及び意思表示をする機会の保障
☆好きなメニュー（食材）、苦手なメニュー（食材）の時に、自分の適量がどのくらいかがわかるようになってくる → セルフコントロールの向上
☆誰とどこで食べるかを毎日選ぶことができる → 楽しい食事、自己実現、自信
☆自分の意思通りにもらったのだから、責任を持って食べる → 苦手なものを全部食べ切る『達成感』
☆トレーに、コップや食器を乗せながら毎日運ぶ → バランス感覚や協応反応の無自覚な強化
年長・年中・年少さんが一緒に食べているので、年少さんの汁物やカレー皿を、年中・年長さんが自然と持ってあげる微笑ましい姿が見られます。小さい子の目線に合わせて、どこに座りたいのか聞いている姿に年長さんの優しさを感じると同時に、きっと自分もそうしてもらったから、できるのだろうな。。と優しさは受け継がれていくのだな感じました☺️
いただきますの前には、給食の先生がメニューの発表と食材についてのお話をしています！
食べると自分の体にどんないいことがあるのか？食材の面白い秘密など子どもたちはよく聞いていて、『風邪引かなくなるから、おかわりしよー』と言っておかわりをする姿も見られます。また、みどり保育園の給食はとっても美味しいので、おかわりをする子もいっぱいです♬
2024年8月6日
